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第43章 有味使其出,无味使其入(4/5)
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手中过了一遍。唯独把洁白的鸽子蛋放在了一旁。
    “鸽蛋高贵、营养丰富。一鸽胜九鸡……”一边说话,那师傅一边把大部分食材都用竹搭包了起来后,这才继续说道:“做好一道菜你要了解食材的本真,有味使其出,无味使其入。这就是我们中华菜肴的精髓。”
    说话间,那师傅把所有食材包裹好后,又下到汤汁里又开始煮了起来。
    “煨汤只需要两个小时的时间就可以了……”那师傅说话间,李小仙再次感觉到了涟漪飘散。只是眨眼的光景那师傅捞出所有食材,开始往一个黄色的汤钵中码放起来。
    “佛跳墙,其实是一个求大同存小异的菜肴,它体现的是一个和谐之美,它们各有各的味道,但是又集于一身。在这个味道里他又不显得突出,浓香醇厚,似浓非浓……”说话间,那师傅码好了食材,把鸽子蛋码在其间,用手勺舀了一勺汤汁淋在了上面。
    李小仙和史蒂芬周瞅着佛跳墙有点傻眼,也不知道是被那师傅忽悠的,还是看着眼前的佛跳墙,真绝美味!
    指了指操作台上的佛跳墙,那师傅冲着二人招手道:“吃吃看,感觉是不是舌尖的碰撞,有没有美味的融合?色香味形,这是中国厨师对做菜的讲究。”
    那师傅看着李小仙和史蒂芬周冲到操作台边,一边吃佛跳墙,一边擦嘴的样子,笑笑说道:“做这道菜,讲究心境和态度。你们有,但曾经那个孽徒没有,现在……想来他更没有了,你们学会了吗?”
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