只把自己的碗往乔大壮面前一推,“我只吃了一口,没把面弄脏,你自己尝尝,就知道问题所在了。”
乔大壮不信邪地拿了一双筷子,自己吃了一大口。
而后和许松一样,忍不住吐了。
他尴尬地说道,“臊子放多了,难怪这么咸。”
臊子有猪肉、鸡肉和鸭肉做的。
他给沈老板和许老板放的是猪肉的。
这些肉都很精贵,别的客人碗里不舍得多放,和面汤搅一搅就淡了。
他在沈老板和许老板的碗里,放了将近半碗的臊子。
沈秋用筷子在碗里的臊子上沾了沾,而后放入口中尝了尝味。
眉头忍不住皱起。
乔大壮小心翼翼地问道,“沈老板,味道怎么样?”
沈秋说道,“我给你写的方子里,可没让你放这么多盐。”
盐也挺贵的。
乔大壮这么舍得?
柴氏自责地说道,“是我让他多放些盐的,肉比盐贵,多放些盐,那些客人就不会嫌臊子放得少了。”
实际上乔氏面馆的臊子一直给得挺足,可是客人们还是不满足,特别是那些熟客,仗着和老板关系好,且经常来照顾生意,每次都要多给些臊子。
殊不知再多给,做生意的就亏本了。
肉又不是不要钱!
沈秋没什么表情地说道,“除了太咸之外,里面还少了几种调料。”
他再喝了一口汤,拧着眉说道,“汤熬制的时间
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