,膳夫们已经熬制的汤头浓郁的鳖汤等等。
这些可都是好东西,别说是鳖了,就说这牛肉,春秋时期的牛是祭祀用的,何其高贵的动物,祁律跟着郑国的大行走了一路,都没看见过牛肉,今日可算是见到牛肉了,而且色泽鲜艳又自然,一看就是极为新鲜的食材。
柿子大寒,鸭肉性凉,鳖汤凉血又大补,还有牛肉温补,羊肉燥热,这几样食材单单看起来都好得不得了,营养价值又高,但合计在一起吃,别说是肠胃不好的人,便是身体健康的成年男子,也受不了这样大寒大热,最少也要拉肚子。另还有壮阳的各色海鲜,祁律就不信,王子狐的身子掏不空……
这么多食材混合在一起,祁律想了想,若想一口气全都吃进嘴里,那最好的一种吃法,无过于——火锅。
火锅吃起来热闹,而且吃起来也新鲜,当然了,这个年头贵族讲究分餐制,因此火锅的热闹便显得“低俗”,只能在新鲜上下花样儿,关键在这个汤头上。
祁律立刻开始熬汤,膳夫们已经在火上炖着鳖汤,鳖汤鲜香浓郁,咸香入口,最适合做不辣的高汤锅底,祁律又在锅中加入了各种海鲜一并熬制,这海鲜汤底喝一口简直人间美味,别说是做锅底了,就是单喝,也能喝上足足一大碗。祁律坏笑一下,保证是壮阳宝物,让王子狐一夜年轻十岁!
另外祁律还准备了辣汤锅,虽这个年代的“辣椒”还不够辣,但辣汤锅也是必不可少的,用藙子、辣蓼、薤白、葱等等调味,加上浓浓的牛油混合在一起,保证
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