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第41章 大宋的茶(4/5)
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茶盏中快速搅动。
    只看这些茶具,都是极为精美雅致的。一看便知价格不会低,绝不是寻常人家可以用得起的。
    范宇不由好奇的道:“大人,恕我浅陋,这是在做什么。”
    “童儿手中的竹刷,叫做茶筅。他现在是要将这些茶粉调制成膏,如此调制之后,才可冲泡的饱满浓稠。”贾知县被骚到了痒处,很是耐心的讲解道:“这茶盏必须要用热水烫过,不然的话,点茶之时不起泡沫,便要失败了。你看,童儿要开始点茶了。”
    承随着知县大人的话,书童左手中的水瓶在茶开中连点三下,而右手中的茶筅则加快搅打的速度。放下水瓶,左手不停的转动茶盏,一两个呼吸之间茶盏中便腾起一片青绿色的泡沫,煞是好看。
    “你可看好,要分茶了。等分好茶,你可看一看茶盏之中是何图案。”贾知县提醒范宇道。
    他对于饮茶斗茶甚是热衷,炫耀之意也是满满的。
    这时,书童又取了另一只炉上的小小细嘴铜壶,在茶盏之中纵横晃动数下,便迅速将茶盏两手送到了王丰的面前。
    王丰早就见惯了的,便将茶盏送到了范宇面前道:“范小哥,你可看得出来,这是什么图案吗?”
    范宇去看茶盏,只见那茶汤的泡沫极为细腻,因而色泽浓绿。但是此刻茶盏中的一些泡沫因尖嘴铜壶再次注水,色泽就显得淡了许多。两下里深浅对应,便形成了一枝梅花的画面,极为精巧雅致。形式与后世的拿铁咖啡类似,却另有雅趣。
  

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