是小时候住农村，从外婆那学来的，想不到这些技巧居然在这里用上了。
    冬季时，天寒，猪肉不易变质，外婆最喜欢买猪肉回来做腊肉和腊肠，腊肠腊肉炒菜可香了，腊肠煮饭，香喷喷的，可好吃了。
    才想着成念娇便忍不住咽了咽口水。
    要做腊肠就得清理肠衣，肠衣一般都是用猪小肠的部位，先用玉米淀粉加些水浸泡着猪肠子，然后仔细清洗，挑走油块和薄膜。
    这是个精细活，成念娇一低头便三刻钟过去了，脖子都发酸了她才抬起头扭了扭。
    庖房里的猪肉汤已炖上，咕噜咕噜直响，冒出阵阵的香味，许久未闻过肉香的成念娇忍不住咽了咽口水。
    “怎样？饿了吗？吃饭吧，肉汤炖好了。”成老太从庖房里出来正好见着成念娇咽口水的动作，平日的成念娇都表现得成熟懂事，没想到她也是个小馋猫，许久没吃肉的她竟躲在一旁咽口水，“阿娇，你那盆里的都是些什么呀？”
    “都是些猪肠子，村里的人都不要，我便领了回来。”成念娇抬起手想揉揉发酸的脖子，一股腥臭味从手中传来，也难怪那些人不想要这些猪肠子，也实在是难搞了些，不过处理干净的猪肠子却能做出世间美味。
    “猪肠子？”成老太蹲下身看着木盆里的猪肠子，这些猪肠子已被成念娇收拾得很干净，把油块和薄膜都弄走，干干净净的，咋眼看着薄如蝉翼，倒不像平日的猪肠子，“怎么会这么薄？没油，这些猪肠子好吃吗？”
    “现在还不能

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