会数典忘祖的。”
仲礼说道,玉莞他们也在旁边点头。
李氏也只能一声叹息,张仁齐两口子的偏心,她是知道的,只是现在他们也无能为力。
次日,玉莞不到天亮就和仲礼把家里两亩地照顾了,搭上了张大发的牛车,又进城去福满楼,今日她得了解下酒楼的菜谱,然后设计出贵宾包厢的菜谱。
玉莞先到厨房,大厨正在按照她的方法调制柠檬茶,也发了面团为荷塘月色做准备,昨日白凌云已经让人传了些消息到城中的富户家中,不知今日反应如何。
“刘大厨,我想看下酒楼现有的所有菜谱。”
玉莞笑着和大厨打招呼。
“玉师傅,我们也不识字,这都是把菜名儿、配料报给账房的,写个牌子挂在外面就完了啊,这做法都是师傅手把手教的啊。”
大厨——刘三憨厚的摸了摸头,玉莞虽然年纪小,但是做的菜确实味道不错,都能赶得上他的师傅的手艺了,创意又新颖,摆出来就觉得很高级,所以对玉莞,他还是很尊重的。
那你给我报下菜名吧,说着玉莞找了张草纸,从拿起一根烧火棍,就着案板准备写。
“哦,好的,有蒜苔炒肉丝、芹菜炒肉丝、……还有煮花生、煮毛豆的零嘴,加上掌柜上次买的莲白粉丝、笋子酸汤鱼、腊肉炒竹笋干,现在还要加上这两道,荷塘月色和柠檬茶,玉师傅你这菜听着好听,看着也好看。”
刘三说道,“掌柜上次买了十二个菜,又从程小少爷那里要
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