晓峰的要求,拿了一块小牛腰肉,丁晓峰来到砧板前,抄起剔骨刀。菜刀到了他手里,整个人的气场马上就不一样了,精神变得极度专注,刷刷几刀,将一块上好的小牛腰肉切割,剃掉了不需要的部分,然后剔骨刀抄起牛肉,放在了烤炉上。
众人眼花缭乱,只见丁晓峰不用夹子,只用一把剔骨刀在烤炉上不断翻滚牛肉,另外一只手不断加入各种佐料,动作连贯,一气呵成。
后厨的都是厨子,自然都是内行,丁晓峰一拿刀他们就看出来了,这是个大行家。只是中餐和西式牛排的作法是完全不同的,但这个人一上手大家就感觉到,原来牛排还可以这么做。
三下五除二,丁晓峰就将一块牛排做出来了,分别放进几块炽热的铁板上,浇上汤汁,用盖子盖住,打完收工。
丁晓峰洗了把手,对经理吩咐道:“可以了,让人送进我们的房间吧。”
“先生,我们能先尝尝吗?”经理看出来了,这个人不是吹牛,人家真是行家,谦虚地问道。
丁晓峰点点头,打开一个盖子,递给经理。经理用刀叉小心翼翼切下一块,闭上眼睛用心品尝。吃了一口,经理用力点点头,竖起大拇指说道:“嗯,相当棒,这是我吃过火候掌握得最好,也是最入味的法师牛排,先生是高手啊。”
“也不算什么高手,自己琢磨着瞎做,好吃就行。好了,这一份就留给你们了,其它的是我们的,吃了这道菜勉强可以吃饱肚子了。”丁晓峰谦逊地说道。
离开后厨后,那
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