靠窗的位置坐下来,透过窗户可以看到对面的生猛海鲜店,顺便还可以统计一下客流和上座率。对门做生意,两家店的数据可以互为参考。
“三位老板,想吃点什么,这里有例牌,我们的特色菜都在上面,有图有真相,你们看看吧。”待服务员送上茶水,店老板拿着菜单和例牌站在张翔面前说道。老板的焦点果然在张翔身上,因为他年龄大,看起来成熟,丁晓峰和齐丹毕竟太年轻,自然是年长的拿主意。
张翔拿过例牌看了看,指了指上面几道特色菜说道:“就点这几样尝尝吧,第一次来吃,也不知道和不合口味。老板,我问你,你们的食材新鲜不新鲜,食材如果不新鲜那我们可不买单,你可就是砸自己的招牌了。”
“新鲜,保证新鲜,你把心放在肚子里,我们的食材都是每天早晨采购的。就这几样是吧,那我吩咐厨房现做了。三位,要喝点什么吗?白酒啤酒或者饮料?”好不容易进来几个食客,店老板自然要极力推销,恨不得一桌人的消费够三桌的。
张翔看了眼齐丹,说道:“要开车,酒就不喝了,你拿三罐雪碧吧。”
店老板拿着菜单走了,丁晓峰认真看了看这个店铺,店内空荡荡的,偌大的店面就他们这一桌食客。
其实这家川菜馆装修得挺不错的,格调不算低,桌椅板凳和各种餐饮用具都是崭新的,这么好的店面和地理位置,硬是没生意。而此刻对面那家生猛海鲜店已经开始上客,入座率达到了三成,而且还不断有食客上门,生意逐渐红火起来
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