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第24章 糖炒栗子(上)(3/5)
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于说我们该如何区分这两种,实际上非常简单,拿到手里大概一眼就可以看得出来。
    相比于板栗,油栗子要小很多,个头不大,颜色较深,而且剥开之后里面的果肉呈现更鲜亮的黄色。
    相反板栗要更大一些,颜色较浅,里面的果肉呈现出偏白色。
    从口感上来讲,板栗要更面一些,淀粉含量更高,而油粒子只有更脆一些,口感更甜。”
    王凡嘴上说着手上的动作确实没停,不一会儿的功夫,已经把这一小筐的板栗全都摘好了。
    “虽然说很多人都觉得糖炒栗子用油粒子是最好,而板栗并不是最好的选择。
    但是要我说啊,最适合的却还是板栗,无论做什么最适合的都还是板栗!
    毕竟他大呀!大不好嘛?软不好吗?口感他不好吗?”
    “66666!不愧是大佬,这车开的让我猝不及防!”
    “我怀疑你在开车,并且我已经掌握了关键性证据!”
    “好好好,都好,又大又软,口感还好!”
    直播间里的小伙伴们真的都是一群小火车,整天呜呜呜。
    王凡也是有些无奈,人家只是非常认真简单而直接的介绍了一下板栗的优点,好吧?
    唉,哪里有你们想的那么复杂,真是人心不古!
    王凡简单的把剥好的栗子展现给大家,然后又把这些栗子泡在了水里,进行一个简单的清洗。
    “大家可以看到有一部分栗子在进入水里的时候并没有沉下

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