辣油，红油，无疑是很单调粗暴的辣之味。
    而假如一道菜、一篇食谱，只有“辣”强势显示存在感的话，那这道菜的品质必然不合格，食谱星级也不会高到哪去，特级什么的，更是天方夜谭了。
    久我照纪忽然想到了夏言的柿子青椒肉丝，放在膝盖上的手掌，紧紧捏成了拳头。
    吓人的辣山，更像是幌子。
    就好比直白的挂上招牌，标示着“我是黑暗料理”这样的告示语。
    但实际上呢
    柿子，才是酸、甜和苦涩几种灵魂之味的正牌“主角”
    它为一篇食谱，注入了灵魂。
    如今回想起来，才渐渐抓住了真相一般，眼前迷雾散开，久我照纪顿时感觉很蛋疼“又双叒叕是这种手法，好好做美丽料理不行么，为什么要披上一张狰狞可怖的狼皮啊”
    “不对”
    突然一个低沉的声音响彻。
    “不是油酥饼”薙切仙左卫门推翻自己的言论。
    久我照纪摒住呼吸看去，“他这是”
    却见到夏言，往混合的油脂里，丢几勺面粉，几勺南瓜粉。
    听到总帅老爷子控制不住的音量，夏言很无语的投去一瞥，“谁说我要做什么油酥饼了，这只是油酥而已。”
    他接下来用料理机，将整瓶的榨菜打碎了。
    从一根根，变为一粒粒。
    小指甲盖的大小。
    这样的“大小”把控亦是隐藏料理哲学。
  

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