一丝不知何处而来的清新气息。溏心蛋光滑水润，叉烧被煮得软糯，鲜甜可口，连肥肉都毫无油腻感；豆芽似乎仅焯过水而已，却好像被精准地抓住了刚熟的那一瞬间，口感是咬合时能发出声响的爽脆。
    他感到自己像是缓步走上了一座高塔。从塔中向外望去，每一层都有着绝好的风景。拂过脸颊的风挟带着清新的果香，柔和而温暖地将所有的疲惫消除殆尽——而直到此时，他才恍惚地感觉到，原来自己是真的有些疲倦啊。
    啊啊，想要融化在这温柔的风里。就这样随着风远去吧，或许飘落的地方有他期待的景色——
    筷子碰触碗底的声音响起，他才回过神来。仿佛电流通过脑髓的震撼感还未消退，碗中的面条已经消失了。
    太宰带着少见的茫然表情看了看自己的手——他刚刚好像只夹了一筷子面来着？
    啊，面条好像确实是少了点？毕竟碗里的汤和配料都还有大约一半的分量——
    “这是您的替玉。”少女笑吟吟的声音在一旁响起。
    替玉是博多拉面独有的上菜方式。这并非仅是一种形式——因为所用面条极细、含水量又少，如果一次性煮太多，面条就会在碗里逐渐吸收汤汁，最后可能会吸光面汤，在碗中只留下软塌塌的面条。因此，初次上菜时，厨师会有意缩小面的分量，等到客人吃完第一份以后，再根据需要提供新煮好的面条。
    像是星级饭店的主厨招待贵客一样，甘茶站得笔直，动作轻巧地将一小盘浇上了些许奶白色汤汁的

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