在慢条斯理的搅拌鸡蛋清。
他一早就看到林溪碗里的蛋黄和蛋清均匀混合在一块了,她为什么还要不停的搅拌?
中间似乎还加了一些牛乳和白糖?这是什么操作。
奇奇怪怪的。
胖厨师想了想,心中冷哼一声,觉得这丫头果然是个年纪轻的,估计是想不出来用鸡蛋能够做什么了,所以在这里故意浪费时间呢。
看透林溪的“小把戏”之后,胖厨师便不再在意林溪那边的情况了,毕竟他已经将林溪看作了手下败将。
于是,在他不知道的时候,林大山便亲眼看到了林溪碗里的蛋液发生了奇妙的变化。
蛋液由一开始的透明清色,逐渐变成了浅白色,最后竟然变成了纯白色的泡沫状!轻轻的漂浮在碗里,体积更是从一开始的半碗膨胀到了两倍之多。
这是怎么变化得来的?
林大山别说是吃过了,连听都没有听说过蛋糕这两个字,自然是不知道蛋液能够通过不断的搅拌最后变成奶油的。
好不容易将鸡蛋液打发成奶油状,林溪只觉得自己的手都快废掉了。
以前打发奶油这一步骤从来都是用搅拌器完成的,如今到了这个连电都没有的年代,自然是只能依靠纯手工打造。
林溪揉着酸软的手腕,将打发好的蛋液放在一边,然后去到厨房里的干货区域翻找自己想要的东西。
找了一会之后,她不得不感叹有钱人家就是好,大大小小的食材,人家这里全部都有。
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