花样来！
    云端一来到后厨，连忙向张大厨问道：“师父，你用来做光明虾炙的活虾还有么？”
    张大厨几天没见她，想不到来了后连招呼都来不及打就忙着要做菜，很是不解。枫庭简单地把外面的情况和他说了，张大厨恨恨道：“我说么！刚才前面说要做浇驴肉，我还纳闷，老百姓几时吃过那玩意儿！原来是王宝明那个恶霸大少来捣乱！”说着，他立刻叫人把未用的鲜活河虾取来给了云端，“丫头你这是想做啥？”
    她深深呼吸，像是在给自己打气，“醉虾。我要做醉虾！”
    仔细想想，她在现代所见过的比较残忍的菜就是醉虾和生鱼片了。原本她想做生鱼片，就像曾经在电视里看到的那样，拿一条活鱼，往它嘴里灌酒，待鱼醉了，就直接放到案板上刮鳞片肉，蘸着调料吃。和醉虾比起来，虽然原理差不多，但生鱼片的残忍指数似乎更高了些，会让她觉得自己是日本731细菌部队的一名刽子手……所以权衡一下，她决定尝试着做道醉虾看看，这已是她能接受的极限。
    众人果然都没听说过这道菜，都在一旁仔细看着。云端并不十分清楚蘸虾的调料汁里具体都有些什么，她在厨房里转了几圈，只是凭着印象，用一只白瓷碗装了些姜米、蒜茸、酱油、糖、胡椒、芥末和少量的醋，她想了想，说：“这道菜很简单，就是用酒将活虾灌醉，然后蘸着调料生吃，师父觉得那蘸汁还需要用哪些配料来调才好呢？”张大厨沉吟片刻，又往碗内加了一些麻油，添了少许香菜和高汤。“我

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