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中秋宴(4/6)
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菜焯水断生、豆腐汆水去了苦味,放在上面的螃蟹、鸡爪在炖煮的过程中慢慢释放出精华,和着酱料的味道一起煨进了蔬菜、豆腐里。
    到时候啊,蔬菜豆腐抢着吃。
    鸭子去骨后肚子里填上拌好的八宝糯米饭,放进锅里面蒸,出锅时淋上芡汁,就是八宝鸭。里面的糯米是方年年的最爱,切成小块的板栗很好吃。
    梅干菜扣肉、红烧鳗鱼干、黄鳝茨菇红烧,还有百合炒山药,鸡汤菜心。
    最后是一甜一咸两道汤。
    甜汤简单,小圆子酒酿甜汤,撒上一撮干桂花点缀。
    咸汤那就更加容易了,花鲢去骨、去皮,鱼肉刮蓉做成鱼丸,做一碗清淡软嫩的鱼丸汤,葱花撒上,清清白白,在一众肉菜中,显出了几分鱼鲜的矜持。
    在方年年主厨,其他人帮厨下,一席中秋宴做好。
    圆台摆在院子里,周围点上了风灯,院子的中央堆起了篝火。
    火焰熊熊,驱散了寒意,也带来了光明。
    方年年进屋换了一身衣裳,简素的衣服换成了娇嫩的水红色裙子,长长的裙摆随着她的动作晃动,一只只月兔就和活了一样在漫天桂花中跳舞。
    还未醉,看得人就醉了。
    沈宥豫闻到了酒香,耳尖微红地转头,寻找着酒香的来源。
    看到方大牛拿了锄头填平了桂花树旁边的坑,从坑里面抱出来的酒坛被方奎拍开了封泥、揭开荷叶,露出里头澄澈微黄的酒水。
    两年的桂花酿,正是香

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