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第104章 正宗昆明风味滇八件(6/6)
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彩也是它美味的神韵。
    新鲜的食用玫瑰制成甜腻的馅,将这一季的玫瑰用心典藏,用酥脆的饼皮将香味封存遥寄给每一个在昆明有着美好记忆的人。
    五红之中的最后一红——大头菜火腿。
    大头菜,馅料中的重头戏,它是昆明人难忘的特色,是让人齿颊留香的美味。
    曾斩获国际大奖的它,现实中却是一道朴实无华的咸菜,用低到尘埃里的姿态,点缀出这大头菜火腿酥的美味。
    酥皮之下的每一粒大头菜都是它对昆明味道的体现。
    滇八件,无论外表如何华丽;都是昆明本质味道的体现。
    一个城市的味道是怎样的,这城市的风格便是怎样。
    甜、咸、鲜、香、酥、脆、松、软等多种滋味的滇八件,是昆明味道的代表也是昆明精神的体现。
    在昆明的大街小巷里,都能看到滇八件中某一件在某美食领域独领风骚的姿态,虽然此时的它形态变化万千,但不变的是那重重的昆明味道。
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