红豆米火锅的制作就是如此简单，所有的关键就是熬煮红豆米；
    红豆米的熬煮不仅需要花费时间，也需要花费精力。
    首先需要将红豆米用清水泡制四小时左右；
    泡制好之后清水倒掉，再用清水淘洗两遍，去除红豆米的豆腥味；
    全新烧制一锅清水，在冷水的时候放入已经泡发的红豆米煮至冷水开锅；
    冷水开锅之后，将红豆米捞起，用冷水再次冲洗一遍；
    最后再重新起锅烧制一锅清水，放入经过冲洗好的红豆米，用小火慢火熬煮到红豆米软烂，汤汁浓稠。
    看着红豆米火锅底料准备完毕，水灵光从竹筐中拿出一些涮火锅用的小菜，并清洗完毕；
    本来水灵光是准备了二两五花肉的，但这已经被楚留香炊事班吃了，这顿火锅也就成了素食火锅了。
    “秦参谋，你们中午有多少人吃饭？我好准备！”
    “水同志，我们的午饭你就别操心了，一会下面炊事班做的，有人送上来！”
    “哦，这样啊，那也吃吃我的手艺呗，看看和解放军同志比是高还是低呀！”
    “哈哈，水同志，部队炊事班都是炒大锅菜的，怎么能跟你比啊！”
    “不多说，我这里还有一些红豆米，我做一个红豆酸菜怎么样？这菜很下饭的！”
    “红豆酸菜啊？那好，水同志能吃到你手艺，幸福啊，不过不要多了，下面可是有60个炊事班做的饭啊！”
    “这么多

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