多水荷花瓣是要给阿笙做翠荷酥吗？”
    叶寒还未入屋，阿笙就跑了出来，小手抱着她不放，还跟婴孩时那般黏人，“你这只小馋猫，就知道吃。课业做完了没有？”叶寒低头笑道，拂开阿笙额头上的碎发，拿出绣帕给他擦去脸上细汗。
    “早做完了，师公让阿笙抄的五遍《三字经》都抄好了，一个字也不少。”阿笙心不在焉回着，眼睛却馋着一旁秋实双手上用荷叶装着的一堆新采摘下来的荷花花瓣，小手轻轻扯了扯叶寒的衣袖，仰着小脑袋可怜巴巴地望着叶寒，“娘亲，阿笙饿了，阿笙想吃你做的翠荷酥。”
    翠莲酥其实是叶寒用新鲜的荷叶花瓣做的一道油炸小吃，用澄粉兑山泉水和成光滑轻顺的水面浆，再用油烟较低、油色清亮的白芝麻油烧至七成热时，将荷花花瓣裹上一层薄薄的浆衣入油快炸，只需表面呈现浅金色即可出锅。再用陈醋酱油白糖调上一碟清爽解腻的酸甜蘸料，将炸好的荷花花瓣沾着吃，表皮清脆内藏荷香，酥香可口，所以这道无名小吃就叫做脆荷酥，因翠与“脆”谐音，所以也叫翠荷酥。
    前几日她闲来无聊做过一次，味道还不错，阿笙吃过后便一直念念不忘，每次看到庭中那一池开得正好的芙蓉就会缠着她要吃翠荷酥。但夏日炎热油炸吃多了上火，她便一直没再做过，方才去池边剪荷给朱老夫子作礼物时，见今日荷花开得很好便顺便摘了一捧新鲜的荷花花瓣，打算再给阿笙做一次。没想到这小馋猫不仅鼻子尖连眼睛也尖，还没进屋就让他看见了。
    

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