能用厨房的小灶,好在人不多,小灶也足够了。
一开始焯好的蘑菇沈石榴先裹上蛋液,之后又用自家做的涂点粉裹上。锅里倒入油,倒的不多,不敢浪费。
裹好淀粉的蘑菇之后就扔到油锅里炸,外皮炸到金黄之后就用笊篱捞出来,然后再放一大把继续炸,咋了一大盘子之后才挺火。
沈石榴换锅,从旁边的锅里舀了小半勺油,里面放上葱丝辣椒丝,白糖,等看火候差不多了,就往里舀了两勺醋,酸气一下子就爆出来,沈石榴赶紧把调好的浇汁浇到炸好的蘑菇上去。
梁氏听到外面的动静刚好出来,正好闻到空气里的酸气。
“咱家石榴会下厨!”梁氏问道,一脸的惊喜。
“可不是,咱家石榴可会干活了,不管是厨房的活还是山里的力气活都干的好,要不然家里的猪还养不起呢!”郑氏夸奖着。
梁氏笑:“哎呦真是不错,以后肯定是个贤妻!”
梁氏这边话音一落,那头沈翠莲就阴阳怪气的说道:“再贤不也嫁不出去!”
众人尴尬,沈石榴就当没听到,沈父急了,说着就要上去数落沈翠莲,被郑氏拦下来了。
郑氏也不是护着小姑子,只是自己娘家妈还在,别把事情闹大的!
沈父是真来气,今天就先对付着,等明日天一亮,就赶紧去邻村把妹夫找来,把沈翠莲接走!
“外婆你先尝尝,喜欢吃不!”沈石榴用筷子夹了一口自己做的“锅包蘑菇”就递到梁氏嘴边去。
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