天才最快的小说网站!
    冬日菜少,现在没有了冬笋，俞善干脆把米粉浇头改成酱肉汁。
    先将肥瘦相间的肉切成细丁，在锅里爆炒到微微焦黄以后,再加入米氏自己腌制的黄豆酱炒香,然后添水小火慢炖,不时加以搅拌。
    一直炖到大部分的肉彻底融化在酱汁里，油脂彻底激发出酱的香味，这时酱肉的口感也会浓郁起来。
    因为是酱汁,算下来成本比原来的竹笋肉臊还要便宜许多，俞善干脆直接定价大碗肉酱米粉三文，小碗肉酱米粉两文。
    第二天，石江堰河工现场，俞善主动跟着杨谷、邓桃夫妇来摆摊,顺便也看看这修建于高祖时期的石江堰坝。
    石江是大岠江的一条大支流，以石江县为分流源头,绵延七百多里，横贯四县,其中石江县做为它的起点,也因此得名。
    石江县山多水多，这条石江与它的各条支流,就是最主要的水源。
    然而每到雨季水量增加时,石江就会泛滥成灾,滋扰沿岸百姓，令其深受水患。
    数百年来朝代更迭,石江一贯如此，直到本朝初立时，高祖一力主张,耗费无数钱粮以及民夫心血，修建了石江堰，并硬生生靠人力挖凿出一条北渠，将泛滥的石江水分流出来，引至其他支流，沿途灌溉滋养了无数土地。
    后来数十年间，石江堰坝经过不断的加固、北渠也经历了数次拓宽延伸，才形成今日的规模。
    俞善看着眼前堪称宏伟的工程，心里忍不住将石江堰与

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>