东莞和潮州都是市级城市，相距里程不太遥远，但是那时候交通还不十分方便，许多路段正在改建修缮之中。我颠簸着风尘仆仆回到潮州时，已经是深夜了。
    李老板回了他家，餐馆门窗关好上锁，一片静寂。
    我顾不上吃晚饭，肚子一点儿也不觉得饿，就不想做也不想去旁边此刻还热闹不已的夜宵摊去叫上一点宵夜。
    我也没有洗漱，浑身软绵绵的没劲，我就没有去盥洗室，直接上床了，蒙头就睡。
    ……
    不知道昏睡了多久，我醒过来了，辗转反侧却再也睡不着了，满脑子又是万莲的影子，我发觉我的枕头有一些湿润。
    我翻身起床，趿拉着拖鞋，推开大门。
    我感到有一些胸闷，需要出门透气；也感觉饥肠辘辘，想要一饱口福，有饥不择食的欲望；更想要喝酒，想一醉方休，能醉的一塌糊涂最好。
    我来到一个夜宵摊前，此刻，时间大约三四点钟了。
    这条街上，与潮州很多地方一样，马路边、宽阔的大街旁，都有一些通宵达旦营业的夜宵摊。很是方便。
    可别小看这些夜宵摊，并不是简单的熬个砂锅，炒个米粉什么的。很多夜宵摊都经营的菜谱多样也很奇特的。除了常见的常食用的鳝鱼粥皮蛋花生粥类的稀粥，还有各种饮料，最畅销的是啤酒，各种炒菜。
    最引人注目的是，这些大排档街边摊老板还出售各类稀奇古怪的活体动物，比如蛇、野鸡野鸭，海鲜等等，而且是现场点

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