第二个试菜点评的周华建，给出的评价也很中肯：“总体上来说还不错，就是这创意显得有点太薄弱，没有体现出你这个年纪该有的那种，天马行空的想象力。”
    年轻人脑子活，在创意想象方面，本应该更具优势，可梅涛和谢清风有点像，都是受到生活环境限制，对大闸蟹没有其他选手那么的熟悉。
    “汤汁味道太淡了，没有体现出大闸蟹的那种特有的鲜香味，如果你加入一点葱姜水和料酒，把它这个鲜味给提出来，这道菜的品质会上升一个台阶。”曹柯凡的点评给出了一些指导，也没有再多的话语。
    梅涛这道菜的特点，就是没有亮点也毫无槽点，体现在稳打稳扎的中庸。
    李俊杰、梅涛、洪丹丹三人的菜品，评审们都没有给出特别满意的点评，也正应了开头的那句话——
    在一群矮个子中间，挑出几个有潜力的高个子，来继续他们的美食梦想。
    接着上台的是一位帅哥，这个叫做付豪的选手，五官和金城武有点类似，都是属于那种立体俊朗型，配上那专门定型出来的潮流碎乱中长发，颇有几分帅气之姿。
    刘一帆刚试完菜，付豪便迫不及待的问道：“怎么样，刘老师，我的这道一蟹两吃还合您口味吗？”
    “摆盘和创意看上去还马马虎虎，不过这味道，就像是从潲水桶里面捞出来，完全没有任何味道可言。”刘一帆放下刀叉，擦了擦嘴给出两个字的总结：“难吃！”
    这么不给面子的直接回答，让全场所

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