，然后上面封上一层芝士，做成一道芝士焗蟹肉。”于晓婷的这个做法，完美符合曹柯凡的想法。
    只要调味上没有什么问题，这个来自武市的31岁家庭主妇，在选择创意的这个阶段就已经成功了一半。
    女主播采访完于晓婷，跳过几名选手来到了黄蓉的烹饪台前。
    黄蓉看起来有点手忙脚乱，时间已经过去了六分钟，她才仅仅才拆开第二只螃蟹的蟹盖，还有三只在满水池乱跑。
    杀螃蟹的第一道工序就是掀开蟹盖，需要一只手从后方抓住螃蟹的四条腿，避开前方一对大螯的攻击，另一只手扣住后方的一侧，两手一上一下出力，就像掰橘子一样把壳掰掉。
    这个动作看起来很简单，可实际上是需要的是巧劲，对于力气相对小，又或者经验不足的人。
    要么会被螃蟹夹得哇哇叫，要么就是四条腿都被扯掉，螃蟹壳依然稳如磐石，严丝合缝地贴在蟹身上。
    “黄蓉选手，你似乎对杀螃蟹有点不是很熟悉，你在家里没做过螃蟹吗？”女主持人尽管很为黄蓉的笨手笨脚着急，可比赛中不允许任何人帮忙，她也只能爱莫能助。
    “这倒不是，大闸蟹我很熟悉，只是以前一般都有人帮我杀，要么就是在市场里买的时候，就会叫老板帮我处理好，我自己很少动手处理螃蟹。”黄蓉摇头了摇头，异常艰难的拔掉了第二只螃蟹的蟹壳。
    作为一家餐饮公司的ceo，黄蓉必然会对各种高低档食材都很熟悉，可身为一家连锁餐厅的老板，很

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