于高，我可以给你们降低了一个标准。”
    就在绝大多数选>>>
    再次拿刀，这次改用了直刀法，竖直稳稳的一刀切下去。
    把切出来略厚的红萝卜片，捏在手里展示说道：“我手中这一片厚度为05毫米，这个标准将是你们需要完成的挑战，现在我将它切成丝。”
    刘一帆的性格雷厉风行，短暂的展示了几秒钟，接着就进行最后的切丝。
    “哒、哒、哒……”没有使用跳刀，稳且精准的一刀又一刀切下去，撇去边角料以后只剩下约4公分的方正红萝卜块，全都变成了如精确计算过一般，清一色的05毫米标准红萝卜片。
    接着刀面往下轻压，所有切好的红萝卜片倒成一排。
    “哒哒哒哒哒……”刃口带着弧度的西式菜刀，在刘一帆的刀尖贴砧板，刀尾抬起前推的推刀快切带动下，跳起了轻快不失节奏的律动。
    从片到丝的整个过程，加起来不到1分钟时间，降了一个标准的龙须丝，完整的呈现在了所有选手的眼前。
    “05乘以05，标准正方形横截面，整条丝前后大小均匀一致，这就是你们今天需要完成的挑战。”刘一帆左右各捏一头，把切好的龙须丝呈现在选手眼前。
    选手们看到这大小只有绣花针，距离远一点几乎看不到的红萝卜丝，心里除了震惊就是心脏砰砰狂跳的压力。
    尽管刘一帆放低了一个标准，可对于选手们来说，这标准依旧是噩梦级的挑战。
    刀工标准演

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