海棠书屋 > 舌尖上的炊事兵

第58章 『顶级刀工——龙须丝』(3/4)
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,不管啦,万一就是切个萝卜丁呢,嘻嘻。”钟美琪貌似是个乐观派,半眯着眉毛经过修剪的丹凤眼,美
    美的独自幻想。
    这时车子已经到了中间,装满红萝卜的翻斗缓缓立起来,“哗啦”一声把所有编织袋倒在地上。
    在场大多数选手们的想法,似乎都和钟美琪差不多,被红萝卜这种常见的食物所蒙蔽,以为考的项目会很简单,脸上都挂着轻松的笑容。
    “你们当中只有30个人能够留下来,继续朝着你们的美食梦想前进,你们要烤的食材已经摆在你们面前。”
    周华建大致说了下规则,刘一帆接过话说道:“仔细、简单、专注、热情,这是我给他们最基本的四个要求,怎么处理这些红萝卜,切成什么样达到什么标准,现在我将展示给你们看,这也是你们接下来,需要切出来的标准。”
    听到刘一帆要亲自示范标准,选手们都觉得有点不对劲了,脸上那高兴的笑容,以极快的速度开始消失。
    刘一帆是谁?
    30多年的大师级厨师,曾经的米其林星级餐厅行政总厨,领导过七星级酒店的厨师团队,已经站立到国际厨师行业最顶尖层次的厨艺名人。
    以他的刀功实力来亲自动手示范,哪怕是最普通的红萝卜,切出来的标准也必然会达到一个顶尖的层次。
    “要死了,兵哥,竟然真被你猜对了,啊怎么办?我现在好紧张啊。”钟美琪的切萝卜丁幻想被无情摧毁,害怕得紧紧拉住了谢清风的手臂。
  

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