好。
首先要准备好调料:八角、花椒,干辣椒,香葱等,把这些调料放入锅里添加适当的水,然后开始烧。在烧水的同时把豆腐切成片,放入锅里炸一下。等锅里的水烧开之后把炸好的豆腐放入锅里,煮个二十来分钟就好了。
因为怕不好吃,所以陈乖宝把能寻到的觉得合适的调料全放进去了,等到豆腐出锅之后,陈乖宝拿筷子夹了一块,没有她妈妈做的好吃,但还凑合。
陈乖宝第一次做卤豆腐用了半斤的豆腐,这半斤豆腐最后全进了其他人的嘴里,陈乖宝难得动手做一次吃食,大家都很给她面子。
陈乖宝做卤豆腐的时候陈杨氏在一旁瞧着,她做饭多年,比陈乖宝有经验的多,陈乖宝就实验了一次卤豆腐,剩下的卤鸡爪鸡腿什么的全是她做的。
陈杨氏第一次做的卤味比陈乖宝做的好吃多了,依稀有陈妈妈做的感觉,陈乖宝手里抓着一个鸡爪子,边吃边想掉泪。在这里虽然爹娘和哥哥都很疼爱她,但她的根是在现代啊。
讨厌,总是莫名的思乡,陈乖宝在心里暗自唾弃自己。
从此后,再去陈氏家常菜吃饭的人们发现陈氏家常菜多了新的东西——卤味。陈氏家常菜卖的卤味不贵,一文钱五片豆腐,两文钱三个卤鸡蛋,一文钱一个鸡爪,四文钱一个鸡腿。在陈氏家常菜吃面的人可以要一文钱的豆腐,或者是要个鸡爪,好吃且不贵。
陈乖宝家的卤味自从推出之后便卖的不错,一天一大锅的卤味都能卖完,每天靠着这卤味也能有将
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