海棠书屋 > 他的小泪痣

第123章 卤味(4/6)
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宝吐了吐舌头。
    “那你快想,爹娘等着你的新菜式。”陈杨氏笑着揉了揉陈乖宝的小脑袋,陈乖宝大大的应了一声。
    话是这样说,但新菜式哪是很容易便能想出来的,陈乖宝要想新的菜式,只能再从淘宝上购买一本菜谱。而且新菜式还得好吃不贵,贵的话吃的人少,也赚不了什么钱钱。
    陈乖宝想来想去,把注意打在了卤味上面,她想卖卤鸡爪鸡腿鸡翅。
    在现代,好多小吃店里都会弄一大锅的卤味,里面有鸡翅鸡腿鸡爪鸡头鸡蛋还有豆腐皮豆腐片什么的,这些卖的都不贵,陈乖宝去吃饭的时候喜欢要个鸡腿鸡爪什么的。
    如今陈氏家常菜的生意没以前好了,陈杨氏正好可以做卤味,这赚不了大钱,只能赚个小钱钱。对于这种情况,陈乖宝很是无奈,她就是一个普通人,她不是特级厨师,她所做的有限啊。
    陈乖宝把自己的想法给陈杨氏说了一下,陈杨氏听了,倒是觉得这是个好主意。这些卤味不仅能在饭点卖,平时还可以当做零食来卖。人们在路过陈氏家常菜的时候掏出几个铜板买几串豆腐串买个鸡爪什么的,这也很好嘛。
    卤味,这个陈乖宝稍微懂一点,她不用再专门买菜谱了。上辈子的时候陈乖宝的妈妈很喜欢在家里做一些卤味,陈乖宝在一旁看的多了,也大概记得步骤和调料是什么,虽然没有亲自动手做过,但陈乖宝对这个还算信心。
    说做就做,陈乖宝打算先拿豆腐来实验,这个东西比鸡爪鸡蛋便宜,用来做实验刚刚

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