了浅笑,“那师傅等着,徒儿这就去做饭。”六娘笑着说道,说罢,便直接起身去了院子里头,得亏她租了客栈的独院,这会儿子想要做饭也换算方便,直接锁了门摆了小吃车出来就好。
小吃车摆出来,六娘熟门熟路的钻了进去,而后数量的在系统商城里选了食材调料,就开始做饭,她也知道她师傅肯定待不了许久,也就不做什么费劲儿的东西了,一碗桂林米粉,配上豉油鸡、蟹黄娃娃菜、清炖狮子头三样菜,便足够了。
桂林米粉是广西桂林的传统小吃,选用最好的早籼米制作,制作好的米粉白净爽滑,口感弹压,搭配以草果、茴香、花椒、陈皮、槟榔、桂皮、丁香、肉桂、胡椒、甘草、沙姜等诸多香辛料调制的卤汁食用,味道上佳。
六娘做的是桂林米粉只中的卤菜粉,将烫热的米粉放入大碗只中,加锅烧(即炸酥的五花肉)、卤牛肉片、卤蛋、叉烧、花生碎、金葱酥等配料,在加上一大勺调配好的卤汁,味道浓郁鲜香,口感丰富多彩,米粉更是q弹爽滑,夏日里来上一碗,绝对开胃下饭。
桂林米粉的卤料给现熬,不过米粉倒是有现成的,毕竟系统里有卖半成品的,至于剩下的配料,锅烧六娘多做了不少,打算回头用来当零嘴儿,而且平日里吃个拌面、炒饭啥的都能往里放,挺万能
的,卤牛肉和卤蛋都有现成的,她系统仓库里存着呢,叉烧现做来不及,六娘打算用早先做的广味腊肠替代,花生碎金葱酥都给现做,所以六娘说是做的简单,但其实换是挺忙的,尤其
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