剁椒加点儿香油一拌,就听开胃下饭的,所以她就做的稍微多了些。
做好了泡菜和剁椒,六娘顺带手又做了一坛子泡椒,反正料水有剩,而且泡椒做好了可以用来做泡椒凤爪,泡椒鸡杂,泡椒鸭杂之类的,做出来也不会浪费。
等到泡椒做好,六娘便制作虾酱,说实话,穿了一身纯白色的仙衣下厨做饭,若非这身一副自带清洁阵法,便是六娘动作再怎么麻利,估计也难免沾染几分脏污的,不过想想鲜美的虾酱,六娘也就顾不得那么许多了,对于一个吃货而言,衣服算个啥!
虾酱六娘做了两种,一种是白虾的,一种是虾头的,两种虾酱颜色和味道各有不同,但总体来说都是鲜的,之所以做两种,是因为这两种虾酱可以用来制作不同的菜肴,风味上会有不同。
虾酱做好,时间已经过去了好几个小时,六娘瞧着外头的天色,也没再做酸菜,她得开始准备晚饭了,她没什么大本事,唯一能够稍稍回报师傅的地方,也就是这一手厨艺了。
把刚刚腌的泡菜虾酱的坛子都挪到厨房边上的角落里放着,六娘这才开始做晚饭,这些泡菜虾酱都需要一定的时间发酵,所以暂时没法子放到系统仓库里储存,不过好在
厨房里空闲的地方不少,摆这些坛子的地方还是有的。
中午的时候吃了一顿烧鹅饭,晚上六娘便不想在做什么油腻的东西了,思来想去,干脆做了个和牛寿喜烧,这个菜荤素搭配,有荤有素,而且还能两个人一起吃,很温暖的。
和牛
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