好苗子,性情平淡稳定,不易生出诸多心魔。
不过别管这样的性情到底好还是不好,六娘觉得,至少她这会子心情不错,而心情好了,肚子自然就饿了,而嘴馋起来,自然是没法子克制的。
这会子相较于那些高端大气上档次的稀罕菜,六娘只想吃一顿红红火火的重庆火锅,麻辣鲜香的红油锅底,最好还是特辣的那种,然后还要有一大盆的十三香小龙虾和烤羊肉串儿等大排档的菜色,若是可以的,再加上椒麻小酥肉、虎皮鸡爪、脆皮烤鸡翅、麻辣烤鱼,那就完美了。
不过翻了翻自己可怜的库存,发现想吃的东西里,大概只有火锅底料有库存了,剩下的,不论是十三香的小龙虾还是烤羊肉串,又或者小酥肉、虎皮鸡爪啥的,全都没有库存了。
不过,不慌,身为一个厨子,她分分钟就能搞定!攥拳给自己打了打气,六娘麻溜的召唤出自己的小吃车,然后便开始忙活了起来,羊肉切荔枝块儿,然后加入葱姜汁、花椒油、麻椒、花雕酒、孜然粉、胡椒粉还有味精腌制半个小时,之后以新鲜的红柳树枝作为签子,一瘦一肥的穿在树枝上进行烤制就好,烤羊肉串儿的碳最好选择红柳树烧的碳,这样能够给羊肉串增项。
一边腌制
羊肉,六娘便开始做小龙虾,十三香小龙虾,十三香小龙虾的主要作料就是十三香,是一种万能的调味香料,内里主要包含紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料等十三中调味料,不同的配比可以制作出香味不同的香料,六娘所用的十
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