钱。买了五方豆腐，花了十文。来到粮店买了十多斤玉米面，五斤高粱面，又在大妞撒娇下买了两斤白面，又花了八十六文。想到家里没盐了，又在卖官盐的地方买了两斤盐，因为没有容器装，又顺手买了一大一小两个陶罐。大妞咧咧嘴，这钱果然不经花，这一小会，二百多文出去了，啧啧，要赚钱要赚钱啊。
    因为家里忙，也就没有再逛，张氏在大妞再三保证会淘下水的情况下，才一步三回头的往宋氏那里扎茅草去了。大妞自言自语：本姑娘在现代可是最喜欢吃九转大肠了，这点难度怎么能难道我呢？
    一个多时辰，大妞就把猪下水洗好了。站起来，揉了揉腰才端起盆子往家走。回到家，张氏已经把筒子骨宰成一截一截的炖上了，香味传得老远。大妞揭开锅盖，白汪汪的一边，忙把上层的骨油舀了起来，忍不住尝了一口，真觉得是这辈子最最好吃的东西了，又暗骂了句自己没出息。罩上锅盖把火压了压，小火慢炖。出去和他们一起扎茅草。茅
    草的边缘很锋利，大妞是第一次扎，笨手笨脚的还弄了好几道口子，张氏实在看不下去了，打发她去切肉。
    大妞把骨头汤和骨头分开舀了起来，想着等骨头多熬几次。舀了些水到锅里，又搁了些盐，把火拨大，把洗好的肥肉切小，再放进锅里稍微煮了下，这样好切，也存放得久。切了大概两斤的肥肉片，大妞就住手了。想想又把明天要用的玉米面发好。大妞捏了捏自己的小胳膊，叹道，幸好自己上辈子不是个千金小姐，不然还真得崩溃。


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