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第54章
直播间里涌入的人越来越,而顾小锦在将所有材料配比都说明了只后，就开始制作。
在上一世她也?喜欢吃手抓饼，尤其是晚上肚子饿了想要吃夜宵,就会特意往楼下瞅一瞅。
要是看见小推车，她二话不说就抓?手机下楼去买一份,不带一丝犹豫。
没有鸡蛋的手抓饼是莫得灵魂的，她可以不放肉,但绝对不能没有蛋！
“做饼子最主要换是得做面团,醒发的时间很重要，不需要拖太长时间,往里加盐是为了增加面团的筋性。”
顾小锦边说边做，“?将准备好的面粉混入水,再加点盐和和匀,揉一揉，捏一捏，按一按，将面团搅出絮状，就可以盖上保鲜膜去醒发了。”
她准备的面粉是a级的，比普通面粉更加要精品优质些。
两者除了在能量上有差别,但在口感上a级食材并不会说比普通食材要更好，其实都差不。
在调成面团时，也不会因为这是a级面粉，就能省略一时间迅速醒发完毕。
考虑到星际时代?食材的功效都被加强了，所以顾小锦这次是盯着面团醒发的。
“我比较喜欢吃松软点的，所以面团会分两次去醒发，但如果你们不想要消耗太长时间，只需要盯着这第一次醒发就行了,接下来的步骤可以去掉我醒发的时常，无缝跟?去做。”
评论区有人讨论面团醒发的久一点会不会更加好吃，许多人都站在顾小锦这
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