边，说主播喜欢的肯定是最好吃的。
顾小锦瞄了眼，笑笑地解释?：“每个人的口味都不一样，因为我做过，所以我知道我是喜欢吃什么样的，但你们没做过。”
“如果真的?在意饼子的口感，我是建议你们两种方法都做，不分次醒发的饼子不是不好吃，风味不一样罢了。”
大约过了三分钟，顾小锦伸手戳了戳面团，比刚开始要软了一，她开始做起下个步骤。
在宽大的案板上洒下点面粉，顾小锦将面团放在案板上，用擀面杖将面团擀成一个大圆饼。
“不需要太薄，两毫米的厚度最好。”
擀好皮只后，她就开始调面糊。
在碗里放入少许的面粉
、盐、油和五香混在一起搅拌，就是一个面糊了，不用调的太干，勺子可以拎起来就行。
调好的面糊将其均匀的抹在大圆饼上，顾小锦就将圆饼像是扇子那样一点点折起来，特意强调：
“不要看错了啊，不是包起来而是折起来，折子尽量小点，折的次数尽量多。”
“就像是一把扇子，我抹了面糊的那面永远都是向上的，没有朝下过。
这个步骤我知道肯定有?人会粗心大意的踩雷，不会做的看几次我的视频，注意手法。”
折好只后，就抓起一头卷起来，像是面包卷那样，依然是抹了面糊的朝上。
顾小锦将卷好的十个面饼都放在盘子里，再次醒发。
“我要在这里醒发2
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