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17、营养师考核(7/7)
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,拒绝考生用食材作
    弊的可能。
    顾小锦在报考的时候就报备好材料了,心目中早就有想要做的菜,这些菜的主材料,就是土豆!
    土豆在上一世是被广泛运用的食材,不管是用来做零食换是炒菜,几乎都是以它为主料去展开的,作为配料同样也可,是百搭食材。
    拿起土豆,顾小锦先去皮,然后切成薄片。
    她用了辅助的刀具,唰唰唰几下弄出了薄薄的土豆片。
    随后放入清水,洗去淀粉,烧开一锅水,往里放入一勺盐,水沸只后倒入土豆片开煮。
    小芋操控着两个星迹腕表,让它们转换成摄像模式,星迹腕表自动飞了起来,对着土豆各种角度拍,而她则抬起手上戴着的那个,正对着顾小锦拍摄她的动作。
    在土豆被煮至透明,或微微变了点颜色时,就从锅里捞出,用冷水淋一下过凉,放置一边。
    顾小锦想了想,打开了食物专用脱水机,调成最低档,让土豆片表皮不要太过湿润,免得到时候放入油锅溅油太严重。
    “刺啦——”油锅滚动的声音响起。
    现场一阵微风拂过,油炸的香气缓缓弥漫,让围观的观众忍不住吸了吸鼻子。
    不仅是观众,就连其他考生也受到了点影响,时不时抬头看过去。
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