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第348章 做鱼丸(3/5)
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大货,给旁边的人的感受就非常大了。
    一路上打着招呼,就来到了停车子的地方。
    把东西都放进去后,卫海洋和周文文一起就回家了。
    毛豆在车厢里站着,享受着速度带来的快感。
    到了家才不过下午的4点多,还有很长的时间呢。
    卫海洋跟周文文说,这些鱼比较的多,一会准备做些鱼丸,晚上可以吃,也可以留着以后吃。
    这个提议得到了周文文的大力支持。
    两人回到家之后,把东西都放好了,稍微的补充了一下水分后,就开始准备做鱼丸了。
    抓来两条鳗鱼,然后再来上一条黑雕鱼,用这三条就可以了。
    两条鳗鱼就有四五斤了,再加上一条一斤左右的黑雕鱼,怎么也得出来3斤多肉,这些足够做上很多的鱼丸了。
    把鱼给清理好了之后,卫海洋就准备取鱼肉了。而周文文这是在旁边看着,用到的时候自然会帮一下忙。
    毛豆已经找了个凉快的地方趴着了,出去了这么一段时间,也发泄了不少的力气。
    先是黑雕鱼,这个卫海洋先是把鱼肉给片成片,然后再切成条状,最后切成细肉粒。剩下的就是等一会鳗鱼肉都取下来后,再一起剁一下。
    接着就是取鳗鱼肉了。
    它们身上的鱼刺也有不少,不能像取黑雕鱼肉那样了。
    不过这个难不倒卫海洋,网上的有才人多的是,取鳗鱼肉的方法也是非常的多。
    卫海洋让

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