客，都知晓的饮食常识。
    没有梨雨，便以井水代替好了！
    顾云汐将食材收集齐全，开始上阵。
    糯米四钱浸一刻时辰泡软，捣碎入五十钱井水，投冰糖一钱，以文火煮沸。待汤水变稠成半浊白浆之际，取细筛过滤糯米渣。
    取鲜鸡卵一枚，去处蛋黄，留蛋液打散，兑入十钱羊乳，搅拌均匀。
    将蛋液羊乳投入糯米浆中，调匀上文火，边搅拌边煮至浆液彻底变为酪糊状，投梨花盏内，再入冰窖中半刻时辰。
    酪糊经低温冷却后，嫩如脂、白如玉，滑如珠，仿若一尊剔透的奶白豆腐，安静的陈于花盏内。其形态晶莹半透，又如清明前后，经酥雨淋沥，枝头间素洁淡雅、玉骨冰肌的梨花。
    食用时，玉酪中央嵌一勺茱萸百果甜酿，一道美味奇珍“蛟珠梨”，大概成样了。
    顾云汐悄悄喊来了晴儿，叫她试着品尝自己初次尝试的成果。
    当晴儿看到于粉红梨花盏中、婉约绰绰的五瓣酥酪时，圆脸上神色一明，两眼尽现出惊喜无状的流光。
    注视着眼前的精细美食，晴儿高兴到忘记眨眼，口中不停问：
    “姑娘，我真的可以吃掉它吗？真的可以吗？”
    顾云汐用力点头，表情肯定道：
    “当然可以，你快尝尝！过会儿给评评，哪里口感欠缺，我再改进就是。”
    “好！”
    晴儿欢喜的答应，声音清亮，小心翼翼捧了花盏在手，另一手上是枚小巧勺

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