史,历任亳州、淅州刺史。
当时,突厥多次骚扰边疆,朝廷因为元胄一向有威名,授给他灵州总管的职务,北方部族很害怕他,后来征召回朝任右卫大将军,杨坚对他更加亲密。曾经有一个正月十五,杨坚和贴身近臣登高赏月,当时元胄在值班,杨坚下命令用快马把他招来,见到元胄,杨坚对他说:“你与别人登高赏月,比不上和我一起登高好!”设宴招待,极其高兴。
晋王杨广常常向他致礼,房陵王被废,元胄参与了谋划,当时杨坚正在追究处理东宫的事情,左卫大将军元旻苦苦劝谏皇上不要废黜太子,杨素于是进谗言诬陷元旻,皇上很愤怒,拘留了元旻。元胄此时值班时间已到,应该下班,但他没去,对杨坚上奏说:“我不离开您,是为了防备元旻罢了。”以这话激怒杨坚,于是杨坚杀了元旻,奖给元胄一千匹丝绸,后来蜀王杨秀获罪,元胄因为和他有来往,被除去了官名。
杨广即位,元胄得不到调迁,当时慈州刺史上官政因事获罪被流放到岭南,将军丘和也因罪被废去官职。元胄与丘和有老交情,于是经常和他往来,元胄曾经与丘和一起喝酒,喝到兴头上,说:“上官政是壮士啊!被发配到岭外,不会生事吧?”于是自己捂着心说:“我假如是你,不会白白地这样罢了。”丘和第二天将元胄的话启奏皇上,元胄因为这件事而被杀了头。