择恐惧症,坐在那儿犹豫不决,夏瑶了然,叫人先倒了桂花酒酿:“两种都尝尝好了,这酒不醉人的。”
桂花酒酿泛着乳白的色泽,闻起来有一股沁人的桂花香气,沈逸端起杯子尝了一口,口感绵和,甜滋滋的,喝下去之后才泛起一点点的酒气,的确是不醉人。
“刚刚那只鸽子呢?”徐安喝了一口酒问道。
“这儿呢,做了脆皮鸽。”夏瑶指了指中间被切成小块的脆皮鸽子,然后给沈世安先夹了一块。
鸽子被腌制过才烤,外面的皮泛着油亮的酱色,皮里的油脂已经被烤出来了,本就薄薄的外皮变得酥脆,咬下去还有股焦香,里面的肉被腌制的入了味儿,肉质极嫩,裹着鲜美的肉汁,嚼了几下就消失在嘴里,一点也不干柴。
“要是觉得里面的肉味道太淡可以蘸一下这个,”夏瑶指了指旁边的一碟子粉料,“里头是孜然和椒盐粉。”
徐安撕下一块鸽子腿的肉,稍微在碟子里蘸了蘸放入嘴里,香料的味道拌着肉味在嘴里爆发,又是不一样的美味。
“世安,你这厨子可不一般啊,”徐安忍不住赞叹,“光是这碟子蘸料,就把御厨给比下去了,你上哪儿找的厨子?是陛下给你的么?”
沈世安笑着说道:“的确是陛下亲赐。”
“哎,陛下果然还是对你最好,”沈逸嫉妒道,“是哪家的啊?”
沈世安喝了口酒:“夏家的。”
夏瑶踢了他一脚,另一边沈逸还在思考:“哪个夏家?我没听说
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