理好了腌上。
    脆皮鸽是广式菜，夏瑶一边给鸽子刷调料，一边就想到了同样是广式的一个点心：白糖糕。
    好的白糖糕甜而不酸，q弹爽口又不粘牙，夏瑶前世走了不少弯路才掌握了精髓，这会儿想起那凉滑清甜的口感倒真有些怀念了。
    厨房就有现成的米粉，倒是不用泡了再磨米浆，米粉加白糖，用温水和开搅匀，在锅里一边搅拌一边加热，到有些稠稠的样子，离火放凉。
    等米浆温热不烫手了，加入些做馒头用的酵头，搅拌均匀之后放在灶台边上发酵。
    如今气温低，但灶台边还是热的和夏天似的，一个时辰不到，米浆上面就会有一层绵密的泡沫，闻起来有些淡淡的酒香，但一点也不会发酸。这时候稍微搅拌一下，撇掉上面的气泡上锅蒸熟。
    这边蒸着白糖糕，另一边鸽子也腌制好了，被夏瑶顺手送进了烤炉。
    天色渐渐暗下来的时候，沈逸和徐安也来了，还顺手带了些大厨房的菜，刚走到门口，就闻到院子里飘出浓郁的香味来，沈逸抽了抽鼻子：“什么味儿，好香。”
    徐安也闻到了，赞叹道：“难怪王爷要开小灶，原来是身边有厨艺高手，这可比御厨的做的菜香多了。”
    “王爷，王妃，我们来了，”沈逸一步跨进院子，“今天大厨房做了烤鱼和红烧肉，我看着味道不错，就带过来了。”
    夏瑶叫人接了一块儿摆在桌上，问道：“你们喝桂花酒酿还是桃子酒？”
    沈逸突然就犯了选

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