。
    他面前的矮几上，就放着一小陶碗明显是豆类制作的酱，那豆的样子很像黄豆，只不过个头比他前世见过的黄豆要小很多。
    吕远鹏尝了尝，确认这就是黄豆酱。
    在吕远鹏头脑中，前世记忆和残留的这个时代吕远鹏的记忆告述他，大豆在中国有着将近五千年的种植历史，中国是大豆的发源地。据考证，早在夏商时就有种植。
    只不过名字不叫大豆或者黄豆，此时各种豆类都叫菽，只是根据颜色不同，在前面加上颜色称呼，比如大豆叫黄菽，绿豆叫绿菽，黑豆叫黑菽等等。
    至于这种黄豆比前世要小的问题，吕远鹏认为这应该是经过二千多年的栽种择优选种造成的。
    吕远鹏还有一个重要发现，这个时代虽然有大豆，可是竟然没有豆油，甚至也没有其它任何一种植物油，菜肴中的油，都是动物油。
    对于这个时代的烹调文化，吕远鹏实在不敢恭维。
    吕远鹏一边慢慢品尝，一边不禁无限想往着前世的各种精美菜肴的滋味。
    想着想着，吕远鹏突然心里一动。
    自己要在这个时代立足发展，做出一番轰轰烈烈流传千古的大业，不仅需要名望，还需要大量的金钱。
    只有有了钱，他才可以暗暗结交豪杰之士，也可以暗中积蓄天下大乱时的资本力量。
    虽然吕远鹏已经有了初步打算，可是那只会给他带来一些财富，并不能给他带来名望，而这烹饪手段的创新，不仅能为他带来名，还

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