海棠书屋 > 美食:从远月开始的教师之旅

第十七章:刀工,调味(二更,求推荐,求收藏!)(6/7)
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种盐。
    这次,她确实区分出了区别在哪里。
    “老师,我尝出来了!”桂言叶开心地说道。
    “嗯,你要记住,厨师,味觉是最重要的,而且不能放过一丝一毫的味道差异。
    不仅是出产地不同,哪怕是同一产地出产的调料都会有区别。
    而哪一道料理,使用什么种类的调料,用多少?都要十分准确。”
    “嗯嗯。”
    接下来,杨曌一样接着一样的介绍着桌上的调料,产地、特点、普遍的用法的等等,桂言叶都一字一句的记在本子上。
    晚餐的时候,杨曌就用桌上的调料选出几种为桂言叶做了两道料理,并让她指出自己用的是什么。
    但,这对于现在的桂言叶来说,还有些困难,所以桂言叶并没有成功。
    但杨曌也不恼,为桂言叶提升的资质还没有体现出来,慢慢的,他相信桂言叶可以做到,说不定还可以培养出后天的“神之舌”或者是“超味觉”。
    结束了一天的教导,杨曌看天色已晚,就亲自送她回家。
    而桂言叶回家之后,也没有再和往常一样与自己的妹妹嬉闹了,而是拿出自己今天记的笔记看了起来。
    杨曌为桂言叶展现了全新的世界,神乎其技的刀工,种类繁多的调料,让桂言叶知道料理,并不是简简单单地将一道料理做出来就行了,其中的学问太多了,她现在接触的,只是冰山一角。
    而且桂言叶发现自己学习了一整天,完全没有疲惫的

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