海棠书屋 > 美食:从远月开始的教师之旅

第八章:【幸平流.泡椒猪肝套餐.改】(二更,求推荐,求收藏!)(5/7)
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    “以他这个年龄的标准,80分没问题。”杨曌说道,“这道泡椒猪肝,很不错的还原了华夏料理原本的风味,并没有掺杂霓虹料理的口味变化,咸淡适宜,风味浓厚却不腻。”
    说完,杨曌继续动筷,不一会儿,就将面前的料理吃了个精光。
    “他吃完了!”幸平创真激动到,这表示杨曌认可了他的料理。
    “别太激动了,创真,你还有很多要学习的。”才波城一郎看着幸平创真激动地样子,立马就是一盆冷水泼过去,防止他太过骄傲。
    “什么嘛老爹,他不是吃完了吗?”幸平创真不忿到。
    “师叔说得没错,这倒料理确实还有可以改进的地方,比如,猪肝本身的血液清理干净了,也没有产生胆汁,但是血管,却没有清理干净,而且厚薄有着不均,导致口感存在差异,所以你的刀工还需要多加磨练。
    第二个,泡椒和泡姜的比例可以再调整一下,没有达到最合适的比例。
    第三个……”
    林林总总下来,杨曌一共指出了五个不足的地方,当然,这也是按照幸平创真的年纪和他的能力极限提出的建议,但也足够他受用了。
    “这道料理……真的这么差吗?”幸平创真有些失落。
    “就你的年纪而言,已经很不错了,加油吧,幸平师弟。”杨曌鼓励到。
    “哦!我会继续努力的!我一定会打败你!然后再打败老爹!”不愧是幸平创真,一下子就恢复了精神。
    “好了

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