的操作基本上还是传统的手工方式。在某种角度来看,刘家的酒坊还是一个不折不扣的手工小作坊。
“你说的这些我都懂,但是你考虑过办厂之后,咱们的产品要销往哪里?”刘家宏很赞同刘睿的一些看法,但是他也是提出了自己的疑问。
诚然现在刘家酒坊的产品是供不应求,但是将来办厂之后可就不是几百斤一千斤的产量了,到时候可以论吨的。在酿酒这个行当沉浮了十几年,刘家宏对于散装米酒市场可谓是有很深的了解。青山县不大,市场容量有限,若是产量上去了,销售就成问题了。
再则,散装米酒的价格太低,利润太少,小打小闹还行,若是办厂加大投入,恐怕就不是很合算了。
“咱们注册商标,生产瓶装白酒,这样价格就上去了,利润也有了保障!”刘睿已经是沉浸在对未来的美好憧憬了,把自己的一些想法说了出来。
“生产瓶装酒?注册商标?”刘家宏越发被儿子的想法给吓住了。
品牌瓶装酒可是刘家宏从未曾想过的行业,在刘家宏看来,这些产品只有那些有实力的大厂才能做的事情,难道自己这样的一个小作坊还能有机会野鸡变凤凰?
在青山县,小作坊自酿的散装米酒被消费者亲切地称呼为’土茅台7,这是一种荣耀更是一种无奈。
醇香可口的散装米酒在收入比较低的消费者心中可以算得上是和一些高档酒类相提并论的地位。但是,无论消费者怎么认同,也无法改变散装米酒低廉的价格和尴尬的地位
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