众人纷纷朝前看去,果然便见原先乳白色的面糊已经变得晶莹剔透。
“主子,这怎么是透明的呀?”
这还是刚才的面吗?
夏婉柔笑了笑,“自然是透明的,面筋被洗没了,就成这样了。”
最后,她将手里的东西过一道冷水,将面皮剥下来,略微一抖,面皮也跟着颤,看起来十分的有韧性。
“喏,就是这样,一张凉皮就成了,都学会了吗?”
这么简单?
几人都是厨房里的小能手,自然是一看就会,于是几个人点头如捣蒜,就连平日里不常出现在厨房里的锦儿也开了口。
“会了会了!原来这吃食竟然如此简单!”
简单是简单,只是以前大家都没有这个脑子想到,自然也就创造不出来了。
这么想着,还是自家主子厉害啊!
“那行,既然你们都会了,今日便多做一些,大家都尝尝,要是觉得好吃,就直接放到小吃街上挣点铜板花花。”
众人:“”
几人一听又是赚钱的手艺,都有些无语。
话说,她家主子怎么什么东西都能想到赚银子上?这习惯到底是如何养成的!
腹诽归腹诽,几个小丫头连带着李婶可没闲着,开始忙碌了起来。众人如法炮制,不一会儿一盘凉皮就成功出锅。
都说凉皮有“筋、薄、细、穰”四大特点,其中的“细”就是说切得细,切细了好入味,待众人将一层又一层的面皮做
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