出现在了厨房之中,脑中则是在想着到底什么糕点能够让它长时间富有弹性,保持软糯的口感。
“李婶,这里有没有牛奶?”
“有的,不过这牛奶带有腥味并不是府中常备之物,因此量少了些,主子想用多少?”
“不用太多,两三斤就够用了。”
“有的,奴婢给主子备好。”
“冬儿,你将牛奶倒进干净的锅里加热,加入几粒杏仁和少量的糖去去腥味。”
“是!”
既然有牛奶,夏婉柔就打算做些蛋糕来试试,这对于馨香园来说成本小很多,而且由于蛋糕新奇可以卖上一个好价钱,不失为一个提高盈利的好点子。
家庭蛋糕的做饭其实很简单,准备面粉,鸡蛋,糖和牛奶就行了,而且因为上次做烤鸭而定制了烤炉,今日也刚好用的上,不用特意去准备什么。
取出几个鸡蛋将蛋清和蛋黄分离开来,夏婉柔就吩咐厨房里的三个丫头拿起几个筷子打蛋清,不得不说这个过程很费力,三个丫头拿着碗很是疑惑。
“主子,这蛋清真的能像您说的那样打成泡沫?”
怎么听着这么天方夜谭呢,主子不是拿她们三人开玩笑呢吧?
“能,就是费力些,你们放心搅拌就是了。”
“哦”
小丫头半信半疑,按照自家主子的说法抓起一把筷子开始搅拌,待一刻钟后终于见到了曙光,累的手都抬不起来了。
“真真的起泡沫了哎,而且竟然越来越
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