急剧升高，梨子导热么？”
    小易和琳琅摇摇头：“不那么导热的吧……”
    “对啊，”陆瑾辰肯定，“放了热水，冻梨被烫热的外层是热能传递的不良导体，因此导致传热速率降低。反而会延长冻梨解冻的时间。”
    “而且，外面化了，里面没化，而外面接触热水的果肉升温过快，有了空隙，确实是不好吃了，影响口感。”
    别说孩子们，就是爸爸们都惊呆了。
    冻梨必须凉水解冻是这么回事儿？
    冬冬拍手：“原来爸爸不是敷衍我！”
    “谁敷衍你了，蠢小子！”林方兴拍了下冬冬的后背，然后忍不住：“老陆，你才是本地人吧？”
    “我不是，这个吧……”陆瑾辰想说，原理不是很简单么？
    可是看到大家的眼神儿……
    算了，不说了。
    嘉宾们聊了半个小时，然后再去看那些梨子。
    大盆子里面的梨子此时外面已经裹了厚厚的一层冰。
    爸爸们下手把冰掰开，一个软软的，里面汁水似乎会随时流出来的梨子就出现在了大家的面前。
    林方兴感觉自己作为东道主，需要示范，便拿起一个梨子：“大家注意啊，咬开一个小口子，然后吸着吃里面的汁儿。”
    说着，吸溜一口：“哇，还是小时候的味道，好久没吃过了！”
    大家学着，然后也吃了一个，屋里燥热，而冻梨冰冰的，里面的汁水特别的甜，似乎就把那燥给化解掉

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