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第十七章排蜂(2/6)
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撒上一些孜然粉。
    这样一层层的刷上,等烤熟了,也入味了,烤的金黄的兔肉,特别是兔子腿,绝对是极品美味。
    吃兔子还有一个好处,不会让人虚胖,这个对经常吃肉的于山来说,可是很重要的。
    相比肌肉,兔肉只要处理好了,是更健康,更美味的肉食。
    一般人不愿意吃兔子,只不过是他们不会处理,所以兔肉就含有一股腥味,自然就吃不下去。
    兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量,却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。
    每年深秋至冬末间,味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,所以兔子肉多吃一点也不算是坏事,最起码不会增肥。
    这对消耗很大的于山来说,绝对是最合适的美食,能够提供高热量,但又没有太多的副作用,毕竟“荤中之素”的说法不是浪得虚名。
    烤熟了的兔子,去除各种消耗,最后还能剩下四斤多净肉,就算于山的饭量不小,也不过吃了一半,而另外一半,则只能晚上再吃。
    吃完了饭,收拾了一下厨房,一些垃圾等会儿要掩埋了,要不然留在这里,会招惹一些野生动物过来。
    收拾好了,于山拿起刚才使用的蜂蜜瓶子,看着里面的蜂蜜,于山有点头疼:“蜂蜜不多了啊!”
    想到采集蜂蜜的艰难,于山更感头疼。
    于山嘟囔着,放下蜂蜜瓶,拿起

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