不愧是青岩镇第一酒楼的厨子，按照她的配方做出来，跟现代黔中鸡丝豆花面的味道相差无几。

    鸡丝虽是炖制，但是只要火候把握得当，炖好撕出的鸡丝便是既有嚼劲又不易塞牙，配上清甜嫩滑的白豆花，更是入口化渣。

    厚实绵密的红油撒在碗面，锁住了高汤和面条的热度，一口下去辣味霸道，面条筋斗，不时还咬到几粒脆臊，那满口的油脂香味在口腔里爆炸开来，酸菜和豆芽却把油腻感迅速中和，做到油而不腻，刚刚好。

    孙芸娘却是觉得差了些味道，因她口味嗜酸，又起身提了一壶醋斟了一些在面上。

    赵四的扇子却是丝毫未停，也渐渐察觉出孙娘子的意图。

    福满楼所在的地段处于青岩镇的东街，这是个极佳的位置。

    东街一带多为文人和少数权贵居住，更重要的是相邻的北街和南街，一边住着商户和地主，一边住着农户。

    平日里，来福满楼吃晚膳的多是东街的北街的富人们，午膳反倒是南街的平民来光顾得多，通常是做完农活后，偶尔顺路过来打一打牙祭，且点的多数都是很便宜的菜。

    章宏盛倒也不是不想做农户的生意，一个小镇子而已，酒楼也不那么讲究什么格调，能挣钱就是好事。

    可农户的消费力不高却也是个事实，绕是他刻意为他们备了不少廉价的菜品，来吃午膳的人却还是很少。

    就在孙芸娘慢慢吸溜面条的当口，农户们做活下工的点也到了，渐渐有了一

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