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第十七章 不是小麦!(3/5)
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包装之中的那团淡黄色条状物后。

    来自华夏科学院植物学研究所的研究员江继洲,震惊了。

    他小心翼翼的从包装内取出了已经快要风干干净了的遗存物,细致的将其分成了十几小份。

    在他旁边,帮忙他一起进行标本分装的,来自微生物研究所的助理研究员邹率,一脸不解的问道:

    “江教授,不是说面条是经过丝绸之路,从中东传到我们华夏的吗?”

    “汉朝之前,我们不是没有吃面条的习惯吗?”

    江继洲没好气的白了他一眼:“这可不一定。”

    “说华夏面条的制作工艺是从中东传来的,只是学界的一种主流猜测而已。”

    “小麦在我国的栽培历史可是足有1万年!”

    “1985年和1986年先后两次于东灰山新石器时代遗址中,发现距今5000年左右的碳化小麦和大麦粒。”

    “这可是有实物出土证明的。”

    “至少五千年前,我们华夏的先民就已经驯化了野生小麦,并且有规模化的进行人工种植了。”

    “五千年漫长的时间里,我们华夏先民难道就没有任何人试着做出过面条?”

    江继洲虽然也还算认同,华夏大范围的制作和食用面条的工艺是由中东传来的。

    毕竟根据史书记载,历史上从东汉时期开始,各种面制品才陆续出现。

    时间点确实和丝绸之路的繁荣很契合。

  

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