同的对着倪光说道。
然而面对二人加餐的请求,倪光并没有应答,如今他手正左手拿着一大块面团,右手拿着一把菜刀对着自己眼前煮面的汤锅削着面。
倪光的手腕非常灵活,出力也非常平平稳和均匀,就这么对着汤锅,嚓、嚓、嚓,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空划出一道弧形白线,面叶入汤锅,汤滚面翻,又像银鱼戏水,煞是好看。
望着倪光削着面条的样子,小泉同学和五郎先生不由得面露神往,看倪光的削面就仿佛在看一场表演一般。
“这是艺术啊!”小泉同学赞叹道。
削了三四分钟之后,倪光放下手里的面团,开始了制作浇卤。
这次做的卤汁是牛肉酸菜卤。
将之前卤好的牛肉切成厚片,加入卤汁与高汤制作汤料,再在其加入用高汤氽烫过的小白菜、酸菜。
汤汁调制完毕之后,捞出已经煮熟的面条放入,撒上葱花,完成!
“酸菜牛肉刀削面!请用!”
“我不客气了!”
用筷子捞起几根面条之后,小泉同学惊奇的发现每根面条都是厚边薄,棱锋分明,像极了一片柳叶。
而且每根面条的尺寸完全是一模一样,全都是六尺左右。
“这是在太神奇了!”小泉同学惊讶过后,离开将面条塞进了自己的嘴。
面条好看归好看,但是最重要的还是味道啊!
在二人开怀大吃之时,店门再次
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