着贝壳式的浅蓝色泽。
    中间伏卧着两条完整的田鱼，而两条鱼中间则盖着几根嫩生生的香葱叶，汤汁浅浅的一层，只浸了鱼身的一半，看上去不像是菜，倒像是一副静态的画作。
    于涵自从过来了这边，尝了不少的当地美食，不过吃田鱼，还真是头一回。
    这道菜在北安当地还是非常有特色的，之前做旅游攻略时，就有人曾提到了这种海鲜，只是做法不一样。
    没上菜的时候，他心里多少也有点打鼓，生怕踩雷，但是眼下，只看到摆盘造型，就觉心里一松。
    这鱼看上去确实是非常美味。
    原本还没觉得，此时于涵看着眼前的菜肴，还真有点饿了。
    他伸快子挑了一块鱼腹的嫩肉送入口中，细细品尝。
    明明看上去很简单的一道菜，味道却极其鲜美。
    能品的出来，烹饪时，用的应该是烈酒，酒做的很老，有烈性。
    酒味渗入鱼肉，那鱼肉呈金红色，其色泽即有一种沉醉之美，再有酒香飘来。
    鱼肉在口中，细腻滑爽，余香久久，且鱼肉本质的味道，是要在细细咀嚼后，开始升华。
    连带着尝那酒糟浓汤和浸了汤的香葱味，于涵突然觉得有一些醺醉。
    感觉在沧桑的岁月里，又有了些许的离愁，彷若感觉到这鱼，它独自离开了湖泊与江河，它沉睡在酒里，它弥漫着令人陶醉的味道。
    田鱼不大，一盘两条，于涵没就主食，也没喝酒，就这么精凋细琢地

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